Champagne

Après une année 2023 où Terroirs & Vignerons de Champagne avait...

Pour fêter son centenaire, le champagne Lombard regarde délibérément vers l’avenir et ouvre une pop-up store, du 22 mai au 12 juin, à Paris....

À l’occasion de l’ouverture de l’Expérience #18 au sein des majestueuses crayères de la Maison rémoise, Nathalie Vranken, nouvelle directrice...

En début d’année, traditionnellement tout le monde choisit ses bonnes résolutions pour la nouvelle année, et bon nombre d’entre nous envisagent...

La sous-performance champenoise en termes de volumes en 2024, avec seulement 271 millions de bouteilles vendues (-9,2 %), soulève de multiples questions...

Un immense domaine familial en pleine Côte des blancs est en train de renaître, celui de la famille Lordon, à Vertus, autour des ruines de l’ancien...

Il existe une forme de snobisme chez certains chefs cuisiniers à ne plus proposer que des champagnes bruts natures, comme si le sucre était devenu...

Cela fait partie des questions quasi ontologiques que se posent les amateurs de grands champagnes. Faut-il conserver sa bouteille en cave debout ou...