Lundi 13 Janvier 2025

Champagne

27.12.2021

[Cuisine et champagne] Siphon et cancoillotte effervescents

03.04.2021

Chocolat et Ratafia, l’accord parfait des fêtes de Pâques

27.12.2021

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03.03.2021

[Effervescents] Cuve close ou méthode traditionnelle, quelles différences ?

Seconde fermentation en bouteille ou en cuve close, il y a là un choix stratégique pour les élaborateurs d'effervescents, avec des différences...

11.12.2020

"D'ACCORDS !" Champagne De Venoge | Chef Stéphane Carrade

01.01.2020

[Cuisine et champagne] Le ris de veau de Jean-Baptiste Natali

30.12.2019

[Cuisine et champagne] Duo de pommes et saint-jacques en carpaccio

25.12.2019

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14.12.2018

[VIDÉO] "En Cuisine & En Cave" : accords champagne et tapas

28.06.2018

Atelier de cuisine au Ritz avec Laurent-Perrier

10.05.2017

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09.09.2024

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23.05.2023

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20.02.2023

Fleur de Miraval aux Oscars

26.12.2022

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22.12.2022

[L'avent du vin N°22] : Vieilles Vignes 2013, le goût d’avant

18.12.2022

[L'avent du vin N°18] : Chronothèque, un coffret pour remonter le temps