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Cognac

10.05.2023
Environnement : Rémy Martin réaffirme ses ambitions

Le négociant à Cognac compte 37 nouveaux viticulteurs livreurs certifiés HVE-CEC en 2022. Il souhaite que tous les adhérents d’Alliance...

02.05.2023
Osez le mariage tartare de veau et cognac XO

L’accord est à la fois subtil et puissant. Il a été imaginé par Hugo Desnoyer, artisan boucher à Paris, et Renaud Fillioux de Gironde, maître...

02.05.2023
[Cognac] Deux nouveaux visages au domaine Guillon-Painturaud

Elles sont sœurs, Élise et Mathilde ont repris le domaine Guillon-Painturaud pour relancer la marque éponyme. Un vent de fraîcheur souffle sur...

01.05.2023
Toute la diversité des cognacs en quelques clics

Le Syndicat des maisons de cognac (SMC) se dote d’une vitrine numérique. Ou comment choisir parmi 200 références la bouteille ou la carafe qui...

27.04.2023
Cinq bonnes raisons de s’intéresser aux Trophées Cognac Vignoble Engagé

Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 14 mai 2023. Le concours est organisé par Terre de vins en partenariat avec le Bureau national interprofessionnel...

21.04.2023
Delamain : la nouvelle signature

La célèbre maison jarnacaise délivre une nouvelle cuvée dans sa gamme La pléiade. À l’honneur le Millésime 40 Ans, toujours et exclusivement...

17.04.2023
Les premiers Trophées Cognac Vignoble Engagé sont de nature à créer un élan

Christophe Forget, viticulteur à Allas-Champagne (Charente-Maritime), dit tout l’intérêt de participer au concours organisé par “Terre de vins”...

11.04.2023
Les 100 ans de la cuvée XO Fontpinot

Pierre Frapin des cognacs éponymes créait il y a un siècle le Château Fontpinot XO. La famille Cointreau, le directeur général Patrice Piveteau...

05.04.2023
[Cognac] Maison Planat : « Le bio a un attrait qui est résilient »

Sous l’impulsion de Julien Nau et de ses équipes, la maison Planat, première maison de négoce cognaçaise exclusivement en bio, et les établissements...

30.03.2023
[Cognac] La quintessence du Louis XIII révélée à Venise

La série limitée Rare cask 42.1 a été présentée lors d’un dîner de gala dans la cité des Doges. Rémy Martin ne commercialisera que 775 carafes....