12.01.2024
Ormarine, la centenaire de l’étang de Thau !
Jeudi 21 Novembre 2024
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12.01.2024
Ormarine, la centenaire de l’étang de Thau !
La cave Coopérative l’Ormarine a fêté ses 100 ans fin 2023, à Pinet, au bord de l’étang de Thau près de la mer Méditerranée : 100 ans...
31.12.2023
Des vins effervescents pour débuter 2024 en apesanteur
Vous cherchez des bouteilles originales pour célébrer la nouvelle année ? Voici pour vous deux cuvées de coopérative à un prix aussi doux que...
26.09.2023
Terra Nostrum reçoit au Meurice
Ce lundi, une rencontre improbable s’est déroulée au cœur du palace parisien. Quelque soixante professionnels, cavistes, sommeliers, restaurateurs,...
11.09.2023
« Poétique de la terre » : quand Mailly Grand Cru aborde la vinification sous bois
Mailly...
27.06.2023
La Chablisienne a 100 ans : « la notion de marque est apparue tôt dans notre histoire»
Après un siècle d’existence, l’emblématique coopérative de Chablis fait partie des plus réputées de France. Entretien avec Damien Leclerc,...
10.05.2023
La santé insolente des coops corses
Elles ne sont plus que quatre dans l’île mais représentent toujours une large majorité des volumes, aux trois-quarts en rosé. Les coopératives...
06.02.2023
Trois questions à Brice Becard, nouvel œnologue de La Chablisienne
Le natif de Champagne va élaborer les vins de cette coopérative, plus grande productrice de Chablis, à la...
03.02.2023
Les 50 ans atypiques et énergiques de Clairmont
La petite coopérative drômoise fête ses 50 ans avec de nouveaux projets et une cuvée anniversaire, en Crozes-Hermitage bien sûr.
08.11.2022
[Beaujolais] L'intérêt collectif au cœur de la cave Vinescence
La cave coopérative Vinescence (1 200 hectares de vignes, 16M€ de CA), située à Saint-Jean-d’Ardières en Beaujolais, a trouvé la forme juridique...
05.11.2022
Catalans autrement
Révolution au programme des Vignerons Catalans, basés à Perpignan, et de leur réseau de six caves associées.