11.09.2023
« Poétique de la terre » : quand Mailly Grand Cru aborde la vinification sous bois
Vendredi 14 Mars 2025
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27.06.2023
La Chablisienne a 100 ans : « la notion de marque est apparue tôt dans notre histoire»
Après un siècle d’existence, l’emblématique coopérative de Chablis fait partie des plus réputées de France. Entretien avec Damien Leclerc,...
10.05.2023
La santé insolente des coops corses
Elles ne sont plus que quatre dans l’île mais représentent toujours une large majorité des volumes, aux trois-quarts en rosé. Les coopératives...
06.02.2023
Trois questions à Brice Becard, nouvel œnologue de La Chablisienne
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03.02.2023
Les 50 ans atypiques et énergiques de Clairmont
La petite coopérative drômoise fête ses 50 ans avec de nouveaux projets et une cuvée anniversaire, en Crozes-Hermitage bien sûr.
08.11.2022
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La cave coopérative Vinescence (1 200 hectares de vignes, 16M€ de CA), située à Saint-Jean-d’Ardières en Beaujolais, a trouvé la forme juridique...
05.11.2022
Catalans autrement
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31.10.2022
Champagne Beaumont des Crayères, ode à la vallée de la Marne
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31.10.2022
Berticot innove face aux aléas climatiques
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