Formation du vin

Dans un contexte français où le prix des grands crus classés à Bordeaux ou des vignobles prestigieux de Bourgogne et de Provence ne cesse de progresser,...

Mélanie Chenard succède à Pierre Chéret, à la tête de l’Ecole...

Pour répondre à cette vaste question, les intervenants du Colloque à l'Université du Vin de Suze-la-Rousse avaient trois heures. Les nombreuses...

L’Université de Tokaj a signé un partenariat avec l’école de commerce de Dijon. À la clef : un diplôme de commerce du vin de niveau bachelor,...

Pour la  2e année consécutive, cette compétition mettait en concurrence les écoles hôtelières de France et de Belgique, afin d'imaginer...