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Gastronomie

Bryan Esposito
17.04.2022
Gourmandises aux deux Beaumes de Venise
Bryan Esposito
17.04.2022
Gourmandises aux deux Beaumes de Venise

Ex chef pâtissier à l’hôtel du Collectionneur ***** à Paris, Bryan Esposito anime des ateliers de pâtisserie. Étape à Avignon, sa ville natale,...

07.02.2023
[Cuisine et vin] Ceviche de truite du Cians, semoule de chou-fleur multicolore et condiment citron-orgeat
21.06.2022
L’extraordinaire cave du restaurant parisien Le Laurent vendue aux enchères
16.04.2022
Que boit-on dans les restaurants étoilés installés dans le vignoble ?
12.04.2022
Aux Belles Perdrix, l’étoile retrouvée de David Charrier
05.04.2022
[Etoilé Michelin] Jérôme Schilling, l’exigence récompensée
30.03.2022
Guide Michelin 2022 : 2 lauréats du Tour des Cartes récompensés