Dimanche 2 Février 2025
Plus forts et plus sucrés que le vin, les vins de liqueur et vins doux naturels sont d’excellents partenaires pour réaliser des cocktails à la...
Parmi ses nombreuses vertus, cette très belle appellation du pays nantais (Muscadet Sèvre et Maine) nous permet notamment de réviser...
Œnologue de formation, Valérie Lempereur est Directrice de la Valorisation à l'
Intelligence artificielle, automatisation, robotisation, captation de carbone, bioprotection : la viticulture et l’œnologie de demain sont en marche...
Face à la crise viticole actuelle, marquée par une chute de la consommation et un excédent de production, les négociants et viticulteurs cherchent...
Depuis 1981, Vinitech-Sifel valorise les exposants qui imaginent les solutions de demain, via les
Ingénieur-agronome de formation et doctorant en sciences forestières, Sébastien Cavaignac est le directeur d’
Grand carrefour de solutions techniques et pratiques,
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France, années 70. La période d’insouciance des Trente glorieuses pousse les consommateurs vers des vins plus festifs, moins « prise de tête »,...