Pépites & Nouvelles cuvées

11.04.2024
[Coup de cœur] Mas d’Aurel, le Blanc Perlé

Original et propre à l’AOP Gaillac, le blanc, le perlé du Mas d’Aurel,...

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08.04.2024
La Grande Année 2015 présentée par Cyril Delarue, neveu de Madame Bollinger !

Petit-neveu d'Elisabeth Bollinger, Cyril Delarue représente la sixième génération de la famille. À l’occasion d’une dégustation au Philanthro-Lab,...

04.04.2024
[Coup de cœur] Mauzac 2022 du Château d’Escabes

Atypique et séduisant, charnu et frais, bio et abordable, voici le mauzac malin que propose le

03.04.2024
[Champagne Tasting] Varicour Collection, un champagne ciselé comme la Cathédrale !

Aymeric et Séverine Couvreur sont adhérents de la coopérative Palmer, mais ils ont aussi décidé d’élaborer eux-mêmes leur propre champagne...

28.03.2024
[Coup de cœur] Melle Chloé, vendanges tardives 2019 du Domaine Al Couderc

Les vendanges tardives version Gaillac, dans l’interprétation du Domaine Al Couderc, deviennent un dessert liquide, dans un écrin de fraicheur.

26.03.2024
Champagne : qui a inventé le brut ?

À l’occasion des 150 ans de la création de son premier "brut", le champagne Pommery lance une nouvelle cuvée, Apanage Brut 1874. Terre de vins...

22.03.2024
La belle idée de l’appellation Côtes de Bourg !

L’appellation Côtes de Bourg se bat pour défendre son terroir, ses vignerons et vigneronnes. Après l’ouverture de la belle table

21.03.2024
[Coup de cœur] Les Fosses d’Hareng 2021 – Vouvray

Parmi la gamme des sept lieux-dits des Vignobles Edonis qui...

14.03.2024
[Coup de cœur] Fleur de confiance 2020 du Domaine La Soumade

À l’occasion de la dégustation des pépites de l’AOC Rasteau, parue dans notre dernier numéro, nombreuses ont été les cuvées qui auraient...

11.03.2024
Le film et la cuvée de Madame de Sévigné

La sortie du film d’Isabelle Brocard en salle le 24 février,