Pépites & Nouvelles cuvées

LR_COLLECTION 244 SURROUNDED WITH PLOTS_@Louis Roederer_lowres
21.12.2023
Roederer Collection 244, un brut sans année pas comme les autres ?

Alors que Collection 244 commence tout juste à arriver chez les cavistes, nous avons pu échanger avec Jean-Baptiste Lecaillon, le chef de caves de...

21.12.2023
[Cahors] Château Pineraie L’Authentique 2021

Avec l’effet loupe, c’est d’abord la France, puis le Lot, ensuite Puy-L’Evêque, le Château la Pineraie, le grand-père poète, les parents...

19.12.2023
Jaillance propose du vin pétillant à la pression !

Jaillance part à la conquête des bars où elle entend rivaliser avec la bière auprès des jeunes en proposant des vins pétillants du Diois à la...

18.12.2023
🎁 Calendrier de l'avent #5 🎄 Cyril Coniglio

Cyril Coniglio est caviste Indépendant chez Rhône Magnum à Pont de...

09.12.2023
[Bordeaux Tasting] Laurent-Perrier : pour vivre heureux, vivons cachés

La plupart des grandes marques internationales de la Champagne imposent leurs fières demeures dans les trois capitales de l’appellation que sont...

30.11.2023
Coup de cœur pour la délicatesse du Wakaze Umeshu

La délicatesse, la pureté et ses notes de rose font petit à petit la réputation du saké en France. Ce produit s’installe doucement mais sûrement...

16.11.2023
Shi Fu Mi : un exercice de style signé Anne Collard

Anne Collard a fait l’acquisition en 2019, de 5 hectares de vignes classées en Côtes du Rhône Villages sur la commune de Comps. Un encépagement...

© Leif Carlsson
14.11.2023
"Rendez-vous" avec Mathieu Roland-Billecart

Alors que le champagne Billecart-Salmon présente ses deux dernières cuvées « Rendez-vous », Mathieu Roland-Billecart, président de...

08.11.2023
IGP du Gard : Une nouvelle bulle pour contrer la crise

Pour lutter contre la déconsommation de vins et s’adapter aux évolutions profondes de la société, la Fédération des vins IGP du Gard a décidé...

08.11.2023
Champagne Colin - La Croix Saint-Ladre 2017

Voici un domaine familial discret qui délivre année après année des cuvées identitaires, bien en phase avec leur terroir crayeux de la Côte des...