Personnalités

image005
04.02.2023
Jean-Michel Bardet, nouveau chef exécutif de Moët & Chandon !

Prenant la succession de Marco Fadiga, devenu chef exécutif de Dom...

03.02.2023
William Wouters : "La France, c'est le berceau de la sommellerie"

J-4 avant l'ouverture officielle du concours de Meilleur Sommelier du Monde, qui va se dérouler à Paris. Dans la dernière ligne droite, le président...

30.01.2023
Gilles Descôtes, l’ancien chef de caves du champagne Bollinger est décédé

On le savait malade depuis plusieurs années, Gilles Descôtes, l’ancien chef de caves de la Maison Bollinger est décédé ce weekend.

10.01.2023
Trois questions à Patrick Timsit, parrain du Tour des Cartes

L’acteur et humoriste, qui parrainera la soirée du Tour des Cartes lundi 16 janvier à Paris, revient en souvenirs sur son histoire avec le vignoble...

09.01.2023
"Faire en sorte que la France et la sommellerie en sortent grandies"

Entretien avec Philippe Faure-Brac à un mois du coup d'envoi du concours ASI de Meilleur Sommelier du Monde, qui se déroulera à Paris du 7 au 12...

09.01.2023
Décès du jurassien Alexandre Vandelle

Le vigneron Alexandre Vandelle, vigneron de l’emblématique Château de l’Etoile dans le Jura, est décédé tragiquement.

05.01.2023
La Côte des blancs en deuil : Erick De Sousa n’est plus

Il faisait partie de ces premiers vignerons stars qui ont réussi à briser le plafond de verre et à élaborer des champagnes dont la renommée rivalisait...

03.01.2023
Côte-Rôtie : Stéphane Ogier, l'âge de raison

L'année 2022 qui vient de s'achever et l'année 2023 qui commence sont riches de symboles pour Stéphane Ogier, vigneron devenu en l'espace de 25...

02.01.2023
Honneur à Pasteur pour les 200 ans de sa naissance

Le mardi 27 décembre, le monde entier se devait de rendre hommage à Louis Pasteur, génie jurassien qui a révolutionné à la fois la médecine...

23.12.2022
Jean Coussau : 20 ans de passion d'un chef-vigneron

Implantée à Magescq dans les Landes depuis 70 ans, la famille Coussau cultive aussi bien la transmission de la grande cuisine française que la passion...