Production de vin en France

25.11.2022
Un nouveau cahier des charges pour les 10 ans de la HVE

Les décrets viennent d’être publiés pour définir la nouvelle mouture de la certification HVE (Haute Valeur Environnementale). Le volet B disparait,...

©DR
25.11.2022
Hérault : la cave de l’Estabel a la mine des grands jours

La cave de l’Estabel, à Cabrières, dans l’Hérault, va dévoiler une cuvée inédite élevée pendant trois ans en bouteille au cœur de la mine...

24.11.2022
Bordeaux : la nouvelle peau de Valmengaux

Créé au début des années 2000 par Béatrice et Vincent Rapin, le Domaine...

24.11.2022
Xavier Vignon dévoile son vin orange

L’œnologue châteauneuvois Xavier Vignon, président de la maison de négoce Xavier Vins, complète sa gamme avec un vin orange.

23.11.2022
Récolte et ventes : les excellents chiffres de la Bourgogne en 2022

Les estimations de volume 2022 s’approchent des records de 2018. Côté commerce, le vignoble réussit l’exploit d’augmenter ses ventes sur plusieurs...

21.11.2022
Vrac et jeunes vignerons, nouveautés de Millésime Bio 2023

Avec l’annonce des nouveautés du prochain salon 2023, Millésime Bio a présenté une étude sur la notoriété et la perception des labels bios.

19.11.2022
Sauternes : de la qualité et enfin du volume!

Après une série de millésimes difficiles, 2022 aura connu lui aussi quelques vicissitudes mais celles-ci ont été compensées par une très belle...

18.11.2022
Quand 2021 rime avec Chambertin

Le millésime réputé difficile donne des cuvées de grande classe dans le village aux neuf grands crus, si l’on en croit les cuvées proposées...

17.11.2022
La Dame de Onze Heures, un temps d'avance

Ce vignoble de poche à Saint-Émilion est mené par un couple résolument rock'n'roll : Béatrice et Vincent Rapin ont fait en quelques années de...

17.11.2022
Beaujolais Nouveaux : notre sélection de cuvées des primeurs

Ce jeudi, troisième jeudi de novembre, les Beaujolais Nouveaux débarquent pour nous offrir le nouveau millésime en primeur!