Terroirs et Vignobles

13.12.2022
[Loire] Baudry-Dutour sort de Chinon et explore de nouvelles appellations

La Maison ligérienne jusqu’ici fidèle à ses origines chinonaises a saisi récemment plusieurs opportunités d’achat qui lui ont permis de s’implanter...

09.12.2022
Les rosés d’Aix chez Vasarely

Les Coteaux d’Aix-en-Provence viennent de signer un partenariat pour trois ans avec la fondation aixoise Vasarely. Ils financeront la mise en lumière...

06.12.2022
[Châteauneuf-du-Pape] Clos de l’Oratoire des papes chante les louanges du calcaire

Déjà producteur d’un très beau châteauneuf-du-Pape blanc, le prestigieux domaine du Clos de l’Oratoire des Papes a souhaité donner naissance...

24.11.2022
Xavier Vignon dévoile son vin orange

L’œnologue châteauneuvois Xavier Vignon, président de la maison de négoce Xavier Vins, complète sa gamme avec un vin orange.

09.11.2022
Cav’âge : Des bouteilles mises au repos dans une grotte au coeur du Bugey

En juin dernier, l’AOP Bugey a lancé...

08.11.2022
Concours culinaire Aveine : un chef et un sommelier récompensés

Le 7 novembre s’est déroulée à Paris la deuxième édition du concours culinaire « En cuisine avec Aveine », qui récompense le meilleur accord...

26.10.2022
Château de Lastours, Corbières en bio et grand !

Dans la plus grande appellation du Languedoc, Le château de...

21.10.2022
Champagne Pierre Mignon à moindre dosage

Le champagne Pierre Mignon s’attache à travailler de plus en plus sur les dosages en mettant en avant ses cuvées non dosées

29.08.2022
Mentone s’étend au centre de Lorgues

Le château M

26.08.2022
Tour des Cartes Occitanie : La Table - Cuisinier Caviste

Dans ce nouvel épisode de notre série « D’accords » sur les accords mets et vins, partez à la découverte du lauréat de la catégorie "Restaurants...