Vin et environnement

25.07.2023
Le réemploi des bouteilles en marche

Les expérimentations et les financements se mettent en place via l’Adelphe et Citeo pour organiser la consigne et la filière de réemploi des bouteilles.

13.07.2023
À Cheval Blanc, une nouvelle ère s'ouvre « dans la continuité »

Directeur technique depuis 2008, Pierre-Olivier Clouet, 43 ans, est nommé directeur général du château Cheval Blanc à Saint-Émilion. Pierre Lurton,...

06.06.2023
Trophées Bordeaux Vignoble Engagé : l'édition de la maturité

La 5ème cérémonie des Trophées Bordeaux Vignoble Engagé se tenait hier soir à la Cité du Vin pour célébrer un engagement toujours plus accru...

31.05.2023
Le Vinopôle Bordeaux-Aquitaine anticipe demain

Ce pôle bordelais de recherche appliquée et de formation en viticulture et œnologie va implanter à partir d’octobre un vignoble...

26.05.2023
Ces slogans qui maquillent la réalité 

On voit de plus en plus apparaître sur les bouteilles la mention très alléchante « Zéro Résidus de Pesticides ». Que signifie cette...

26.05.2023
Château Angélus : bienvenue à la ferme

Avec la Ferme 1544, le château Angélus fait sortir de terre, à...

24.05.2023
[REPLAY] "Vino Veritas" : Bordeaux, le choc des cultures

Réponses aux enjeux climatiques et environnementaux, évolution des conduites culturales, choix des certifications : alors que le millésime 2023...

11.04.2023
Trophées Bordeaux Vignoble Engagé : le Top 100 de la 5e édition confirme l'élan

À l'heure de dévoiler le Top 100 des Trophées Bordeaux Vignoble Engagé, le jury a planché sur le palmarès final qui sera dévoilé le 5 juin...

27.03.2023
10 kilomètres de haies plantées à Saint-Julien

Les 19 propriétés de l'appellation Saint-Julien, dans le Médoc, ont mis collectivement en place un programme de plantation de plus de 10 kilomètres...

22.03.2023
Château Dauzac à l’heure du zéro carbone

Le Grand Cru Classé 1855 de Margaux dévoile le projet de sa cuvée Neutre Carbone pour s’inscrire pleinement dans une époque suspendue à la transition...