Vin et environnement

« Dans dix, vingt ou trente ans, le consommateur nous jugera sur nos pratiques d’aujourd’hui », répète inlassablement le PDG César...

Racheté en 2011 par le groupe Schenk, propriétaire de quarante domaines en Suisse et en Bourgogne, mais aussi en Espagne et en Italie,

Les expérimentations et les financements se mettent en place via l’Adelphe et Citeo pour organiser la consigne et la filière de réemploi des bouteilles.

Directeur technique depuis 2008, Pierre-Olivier Clouet, 43 ans, est nommé directeur général du château Cheval Blanc à Saint-Émilion. Pierre Lurton,...

La 5ème cérémonie des Trophées Bordeaux Vignoble Engagé se tenait hier soir à la Cité du Vin pour célébrer un engagement toujours plus accru...

Ce pôle bordelais de recherche appliquée et de formation en viticulture et œnologie va implanter à partir d’octobre un vignoble...

On voit de plus en plus apparaître sur les bouteilles la mention très alléchante « Zéro Résidus de Pesticides ». Que signifie cette...

Avec la Ferme 1544, le château Angélus fait sortir de terre, à...

Réponses aux enjeux climatiques et environnementaux, évolution des conduites culturales, choix des certifications : alors que le millésime 2023...

À l'heure de dévoiler le Top 100 des Trophées Bordeaux Vignoble Engagé, le jury a planché sur le palmarès final qui sera dévoilé le 5 juin...