Samedi 19 Avril 2025

Vin et gastronomie

08.12.2021

[Cuisine et vins] Pied de cochon à l'auvergnate

30.10.2021

Saint-Émilion : la grande soirée des Disciples Escoffier

08.12.2021

[Cuisine et vins] Pied de cochon à l'auvergnate

30.10.2021

Saint-Émilion : la grande soirée des Disciples Escoffier

Dimanche 24 octobre, à l'occasion du 175e anniversaire de la naissance d'Auguste Escoffier, père de la cuisine française moderne, les...

07.10.2021

"D'accords !" - Maison Louis Jadot au Royal Monceau

D'accords !, notre rendez-vous vidéo autour des accords mets & vins | La Maison Louis Jadot présente sa cuvée Beaune Grèves 1er Cru "Le Clos...

22.09.2021

[Cuisine et vins] La caille aux cèpes de Prairial

15.09.2021

[Cuisine et vins] L'association chou-fleur et chermoula de Prairial

08.09.2021

[Cuisine et vins] Omble et betterave selon Prairial

31.03.2021

[Cuisine et vins] Baba rooibos et citron vert, mousse mascarpone et fraises

24.03.2021

[Cuisine et vins] Paleron de bœuf braisé 24 h façon Rossini

17.03.2021

[Cuisine et vins] Ravioles d’escargots de Bourgogne

03.03.2021

[Cuisine et vins] Canard rôti au miel et épices façon Frenchie

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01.02.2023

[Cuisine et vin] Noix de Saint-Jacques de la baie de Seine snackées

19.10.2022

Closerie Saint Roc : un vin qui a du grain !

05.10.2022

[Cuisine et vin] Langoustines aux asperges vertes et sabayon au pinot noir

13.07.2022

[Cuisine et vin] Le gâteau nantais de Xavier Rancher

06.07.2022

[Cuisine et vin] Tomates Farcies (à l'agneau) du Bistrot de la Place

29.06.2022

[Cuisine et vin] Cappuccino de champignons ligérien