05.04.2023
[Cuisine et vin] Feuilleté de ris de veau aux écrevisses
Vendredi 22 Novembre 2024
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01.04.2023
Biodynamie à table
05.04.2023
[Cuisine et vin] Feuilleté de ris de veau aux écrevisses
Grand gagnant du Tour des Cartes 2023 (catégorie Brasseries, bistrots et restaurants bistronomiques),
01.04.2023
Biodynamie à table
Premier producteur mondial de vins en biodynamie, Gérard Bertrand, le chef Laurent Chabert et le sommelier Pierre Alexis Mengual dédient un menu...
29.03.2023
[Cuisine et vin] Grenouilles aux morilles et vin jaune
Grand gagnant du Tour des Cartes 2023 (catégorie Brasseries, bistrots et restaurants bistronomiques),
22.03.2023
[Châteauneuf-du-pape] Rencontres gourmandes de Vaudieu : le lauréat est …
Les 13èmes rencontres gourmandes organisées par Laurent Bréchet au Château de Vaudieu ont célébré trois cuisinières.
20.03.2023
[Paulée des vins de Loire] Christophe Hay invité d’honneur de la 40e édition
La Paulée des vins de Loire fête son 40e anniversaire ce dimanche 26 mars 2023 au pied de la cathédrale de Chartres. Cette ode aux vignerons et...
06.03.2023
De Bordeaux à la Provence, mer calme pour le Guide Michelin
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20.02.2023
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06.02.2023
Prix Taittinger : les Pays-Bas à l’honneur !
« Quel animal admirable que le cochon ! Il ne lui manque que de savoir faire lui-même son boudin » s’amusait Jules Renard. Il est...
01.02.2023
Mariage entre champagne Palmer et L'Assiette Champenoise 3*
Découvrez le mariage parfait entre la cuvée Grands Terroirs millésimée 2015 de chez Palmer & co et un turbo, oignons et sauce vin jaune du restaurant...
19.10.2022
Closerie Saint Roc : un vin qui a du grain !
