Vin et gastronomie

12.01.2023
[Bourgogne] Couchey prêt accueillir sa Saint-Vincent Tournante

La grande fête des vignerons de Bourgogne se déroule à Couchey les 28 et 29 janvier 2023. Le village de la Côte de Nuits s’apprête à réunir...

23.12.2022
Jean Coussau : 20 ans de passion d'un chef-vigneron

Implantée à Magescq dans les Landes depuis 70 ans, la famille Coussau cultive aussi bien la transmission de la grande cuisine française que la passion...

02.12.2022
4 chefs et 6 Plumes d’Or

La sixième édition des Plumes d’Or du Vin et de la Gastronomie, fondée et orchestrée par Paul Amsellem du Domaine Vernay à Ampuis (Rhône) avec...

30.11.2022
Fuori Marmo : le "vin sous marbre" d'un trio d'esthètes

Vigneron belge installé en Toscane au domaine Fuori Mondo, Olivier Paul-Morandini vient de dévoiler, en partenariat avec le chef multi-étoilé Yannick...

13.11.2022
L'E.Paulée Nantaise, gourmandises solidaires au pays du Muscadet

Le jeudi 17 novembre, l’E.Paulée Nantaise remet le couvert. Pour cette 5e édition, 35 chefs s’associent à 35 vignerons pour proposer...

02.11.2022
[Nouveau numéro] "Terre de Vins", que les fêtes commencent

Le nouveau numéro de "Terre de Vins" arrive dans les kiosques. Avec les célébrations de fin d'année en vue, il fait une nouvelle fois la part belle...