Vin et technologie

Collectif regroupant les entreprises innovantes de la filière vin & spiritueux, la WineTech occupe un espace agrandi pour l'édition 2024 de Wine...

Des chercheurs sont parvenus à retrouver "l'origine exacte" de plusieurs grands crus bordelais sur la seule base de leurs composants chimiques, détectés...

Sylvie Busca et Jean-Rémi Quiriconi sont les co-fondateurs de Wine In...

Le Grand Cru Classé de Saint-Émilion, propriété de la famille Decoster depuis 2001, n'est pas du genre à se reposer sur ses lauriers. L'arrivée...

Château EDMUS continue d’innover. Après une expérience réussie de vente de NFT en 2022, le domaine de Laurent David, néo-vigneron féru d’innovation,...

Présent depuis la 1ère édition de Lyon Tasting, le

Le célèbre château classé en Pessac Léognan n’en finit pas de monter la qualité de ses vins et se situe maintenant dans le top de l’appellation....

Bourrassé maitrise de façon intégrale tout le cycle de transformation...